- Cocine el salmón a la parrilla o en una sartén durante 4-6 minutos por cada lado.
- En un bol grande, coloca capas de quinoa, verduras de hoja verde, pepino y repollo.
- Añade rodajas de aguacate y cubre con salmón.
- Termina con el aderezo de aceite de oliva y limón.
- Este plato combina ácidos grasos omega-3 y grasas saludables para reducir el colesterol y calmar la inflamación.
2. Batido verde de aguacate
Beneficios: Nutrición de la piel, apoyo a la desintoxicación, salud digestiva.
Ingredientes:
- ½ aguacate maduro
- 1 taza de espinacas
- ½ pepino
- ½ plátano congelado o ½ taza de mango congelado
- 1 taza de agua de coco o leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharada de semillas de chía
- Jugo de ½ limón (opcional)
Instrucciones:
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